STAFF / 教員紹介

茶山 和敏さやま かずとし 准教授 / 静岡


専門分野

動物生理化学、食品機能学

研究内容

種々の疾病に対する食品成分の効果に関する研究。ストレスがメタボリックシンドローム発症に与える影響に関する研究、乳腺組織の免疫グロブリン受容・分泌機構に関する研究。

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